Chile Dorset - Wild & Wilder - Chile habanero y sal marina con ajo silvestre

Wild & Wilder es un equilibrio perfecto de ajo silvestre y chile habanero, todo ello infusionado en una sal marina para añadir a prácticamente cualquier plato. Es una sal de acabado, delicada y con un aroma maravilloso, no para moler cebolla al preparar un curry, ya que se perdería...

Recuerde retirar el sello nuevo antes de usarlo por primera vez.

El ajo silvestre, que se cosecha en marzo, se hace puré, se mezcla con sal marina y se deshidrata, lo que deja unos maravillosos cristales verdes. Pero eso no es todo, ya que en septiembre llega el habanero rojo, que pasa por el mismo proceso. Una mezcla 50/50 de estos dos es una combinación encantadora.

Ingredientes:
Sal marina 80%, chile habanero 10%, ajo silvestre 10%

Almacenamiento: En un lugar fresco y seco.

Usos sugeridos: condimento para pizza, pescado, carnes, patatas fritas con trozos grandes, verduras.

Nutrición:
Valores típicos por 100g
Valor energético 25kJ/6Kcal
Grasas 0g de las cuales saturadas 0g
Carbohidratos 0,8g de los cuales azúcares 0,8g
Fibra 0,5 g
Proteína 0,5 g
Sal 79,2g